Co.N.A.P.I. Nazionale ha partecipato al prestigioso Merano Wine Festival, una due giorni che ha offerto un’esperienza immersiva tra gli stand delle migliori produzioni vinicole italiane e internazionali. Durante questa manifestazione, ho avuto l’occasione di apprendere l’arte della degustazione, un rito che coinvolge tutti i sensi e trasforma ogni assaggio in un incontro armonioso di odori, sapori, colori e profumi, reso ancora più speciale dal tintinnio dei brindisi.
Non si è trattato soltanto di un viaggio tra eccellenze enologiche, ma di una vera scoperta di un mondo ricco di cultura, storia e tradizioni. Co.N.A.P.I. ha deciso di essere presente per rappresentare al meglio la categoria, consapevole dell’importanza di supportare le aziende vitivinicole non solo nella promozione dei loro prodotti, ma anche nella valorizzazione del territorio e delle tradizioni che li caratterizzano.
Il centro studi di Co.N.A.P.I. Nazionale, guidato dal dott. Antonio Zizza, ha colto l’opportunità per lanciare un questionario finalizzato a raccogliere dati e comprendere le esigenze del settore. Questa iniziativa si inserisce nel contesto della creazione della Federazione Italiana dell’Enoturismo Sostenibile e dell’Enogastronomia, un progetto volto a promuovere un’offerta turistica integrata che rispetti l’ambiente e valorizzi il patrimonio enogastronomico.
Numerosi operatori del settore, provenienti da tutte le regioni italiane, hanno accolto con entusiasmo l’iniziativa, manifestando il loro interesse e disponibilità a contribuire attivamente. La partecipazione al Merano Wine Festival si è conclusa con grande soddisfazione, confermando l’impegno di Co.N.A.P.I. nel sostenere le eccellenze italiane e nel promuovere un settore che rappresenta un autentico simbolo della cultura e della tradizione del nostro Paese.
