Insider 4.0 ha fatto visita alle cantine Ruggiero situate nel comune di Melito irpino, nel cuore dell’ Irpinia. Esse coprono circa 15 ettari di terreno coltivabili, di cui 10 ettari dedicati a vigneto ove producono uve Aglianico, Aglianico per Taurasi, Coda di Volpe, Fiano e Greco di Tufo.
La natura dei terreni che compongono l’azienda sono divisi in terreni argillosi i sistemi di potatura, quindi di allevamento negli anni sono cambiati e i sistemi di lavorazione effettuati sono nel rispetto dell’ambiente e del prodotto finale, tanto che non sono utilizzati diserbanti per le erbe infestanti, la concimazione viene eseguita dietro analisi effettuate sui terreni ogni 5 anni, cosi facendo viene protetto il terreno da ogni forma possibile di eccessi e di inquinamento. Un´azienda che trova le sue radici nelle tradizioni di famiglia e nella continuita´di un lavoro fatto di passioni e scommesse. Abbiamo intervistato Luigi Ruggiero che della sua passione ne ha fatto un lavoro, conosciuto in Italia e non solo ci ha fatto entrare nel suo regno vitivinicolo.
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